Rezept für 4 Portionen
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 2 Kiwis
- 1 Banane
- 80g Magerquark
- Schnittlauch
- Petersilie
- Bambussprossen
- Salat
- Margarine
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Fruchtbrot: Eine Scheibe vom Vollkornbrot dünn mit Margarine bestreichen und mit Banane oder Kiwischeiben belegen.
Kräuterbrot: Petersilie und Schnittlauch hacken und in den Quark einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun das Brot bestreichen, mit Bambussprossen und Salat belegen.