Tomaten-Frischkäse-Dip

Zutaten

  • 300g Frischkäse
  • 12 getrocknete Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Rosmarinnadeln
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • etwas Pfeffer

Zubereitung

Schneide die getrockneten Tomaten klein und stelle sie zur Seite. Gib alle anderen Zutaten in ein hohes Gefäß oder eine Küchenmaschine und püriere die Zutaten, bis eine cremige Masse entsteht. Hebe anschließend die gehackten Tomaten unter.